간장, 된장은 건강에 좋은 대표적인 발효음식이자 건강한 식생활의 기본이며, 정월에 담근 장이 가장 맛있다고 합니다. 우리 몸의 건강을 지키고 가족 건강을 지키기 위해 화학성분 범벅인 식품이 아닌 우리 전통 발효식품인 된장을 간편하게 담글 수 있도록 외국인과 함께 건강한 장(醬) 담기 시연회를 하였습니다.
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